Duo de féroce de giraumon et aubergine
Une entrée à base de giraumon et aubergine, avec farine de manioc et aromates pays.
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Ingrédients
Ingrédients
- Giraumon
- Aubergine
- Farine de manioc
- Aromates pays
- Citron
Préparation
- PréparationCuire les légumes.Écraser et assaisonner.Ajouter la farine de manioc.Dresser en duo.
Astuce anti-gaspiRéutiliser des légumes cuits ou légèrement abîmés en préparation relevée.
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