Spécial BBQ · Épisode 01
Kassav antillaise gourmande, avec Liana Ozier-Lafontaine
La kassav antillaise revisitée pour le barbecue : galette de manioc passée à la plancha, caramel au rhum vieux et chutney de mangue anti-gaspi.
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Diffusé sur Martinique La Première & Guadeloupe La Première
Les recettes de l'épisode
Le chef invitéLiana Ozier-LafontaineDessert BBQ
Cheffe invitée du hors-série BBQ, Liana Ozier-Lafontaine propose une relecture gourmande et anti-gaspi de la kassav antillaise.
Voir toutes les recettesCuisinez ce qu'on sauve, vous aussiL'app Kopa vous montre les produits anti-gaspi disponibles aujourd'hui en Martinique et en Guadeloupe.
